在幼兒園食育課上，老師們?yōu)榱俗尯⒆觽儗κ澄镉懈钊氲牧私?，?jīng)常會組織一些親子活動。這次，我們的主題是自制雙皮奶。
首先，老師向孩子們介紹了雙皮奶的制作原理。介紹本次活動需要的食材。
接下來，老師帶領寶寶們開始自己動手了。首先，先將鮮牛奶倒入鍋中加熱，直至微滾狀態(tài)。當牛奶微滾時，將它緩慢地倒入碗中，用勺子輕輕拌勻，盡量避免產(chǎn)生氣泡。然后，小朋友們開始清洗水果，切水果，準備雙皮奶的小料。
接下來，等鍋里的牛奶煮熟后把它盛出來，就靜靜的等待雙皮奶凝固吧，凝固后的雙皮奶加入自己喜歡的小料，小朋友們就可以開吃了。
通過這樣的食育活動，孩子們不僅能夠?qū)W到健康飲食的知識，還能培養(yǎng)他們的自理能力和動手能力，不僅學到了制作雙皮奶的技巧，更體驗了制作食品的樂趣。
撰稿：季夢露
攝影：季夢露田悅
審核：王笑菊
